Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz eG

In der hügeligen Voralpenlandschaft im Allgäu und ganz in der Nähe vom Bodensee produzieren wir herzhaften Allgäuer Käsegenuss.
Auf unseren Seiten erfahren Sie Interessantes um die Käseherstellung, die Vermarktung und die Verköstigung unserer Produkte.
Wir wollen Ihnen die komplette Wertschöpfungskette der Milch vom Landwirt zum Verbraucher näher bringen.
Von der Wiese auf den Teller !

„Fensterln“ Sie in unsere Käseproduktion.
Mit der Unterstützung von Plenum haben wir für Sie  eine Möglichkeit geschaffen, jederzeit, auch unangemeldet und spontan in unsere Butter- und Käseproduktion zu sehen. Von außen können Sie unter dem neuen Sonnen- und Regenschutzdach in die Bereiche Butterherstellung, Qualitätssicherung, Emmentalerherstellung und in das Bergkäselager „fensterln“. Auf Tafeln erklären wir Ihnen die wichtigsten Produktionsschritte zur Herstellung unserer Allgäuer Rohmilchspezialitäten.
Im Herbst wird der Rundgang dann vollendet mit einem Blick in das neu entstandene Salzbad. Wir freuen uns über Ihren Besuch.
Fotos
- Besuchergang
- Käsereiführungen