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Allgäuer Emmentalerkäserei
Leupolz eG
Steinbergstraße 1
D-88239 Wangen / Allgäu
Telefon: +49 (0) 7506 / 225
Telefax: +49 (0) 7506 / 575
kaeserei@kaeserei-leupolz.de

Demeter

Demeter steht für Produkte der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise. Diese älteste ökologische Form der Landbewirtschaftung geht auf Impulse von Rudolf Steiner zurück, der Anfang des 20. Jahrhunderts auch Waldorfpädagogik und anthroposo-phische Heilweise initiierte.

Neben der Gesamtbetriebsumstellung der Höfe und der Fütterung von 100% Bio-Futter ist einer der wesentlichsten Pluspunkte, dass die Kühe Hörner tragen. Das Enthornen der Kühe ist nach Demeter-Richtlinien nicht erlaubt.

Unsere Produkte tragen im Logo die Demeterblume

ÖMA – Ökologische Molkereien
Allgäu


Die Demeter- und Naturland-Produkte der Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz wer-
den unter der Marke „ÖMA“ im Naturkostfachhandel vertrieben. Angefangen haben die Ökologischen Molkereien Allgäu – kurz ÖMA genannt – 1985 ganz klein in einer Garage in Kisslegg. Mit der steigenden Nachfrage nach ökologisch hergestellten Käsespezialitäten wurde im Laufe der Jahre das Sortiment immer
mehr ausgeweitet. Die Ökolo-gischen Molkereien Allgäu bieten heute, als Vollsortimenter für den
Naturkostfachhandel, mit über
180 Käsesorten alles was des Käseliebhabers Herz begehrt.
2002 beteiligt sich die Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz –
neben zwei anderen genossen-schaftlich organisierten Molkereien – an der ÖMA.