|
„Fensterln“ Sie in unsere Käseproduktion.
Mit der Unterstützung von Plenum haben wir für Sie eine Möglichkeit geschaffen, jederzeit, auch unangemeldet und spontan in unsere Butter- und Käseproduktion zu sehen. Von außen können Sie unter dem neuen Sonnen- und Regenschutzdach in die Bereiche Butterherstellung, Qualitätssicherung, Emmentalerherstellung und in das Bergkäselager „fensterln“. Auf Tafeln erklären wir Ihnen die wichtigsten Produktionsschritte zur Herstellung unserer Allgäuer Rohmilchspezialitäten.
Im Herbst wird der Rundgang dann vollendet mit einem Blick in das neu entstandene Salzbad. Wir freuen uns über Ihren Besuch.
Fotos
- Besuchergang
- Käsereiführungen |
|
Mittwoch, 08. Juli 2009 um 08:37 Uhr |
KÄSEREIBESICHTIGUNG
In Zusammenarbeit mit dem Gästeamt Wangen bietet die Käserei im Rahmen des Sommerprogramms eine Käsereibesichtigung an.
Wie das verarbeiten der Milch zu feinen Spezialitäten wie Emmentaler, Bergkäse und Butter von statten geht, kann bei dieser Führung erlebt und erfahren werden.
Die Termine für die Besichtigungen sind jeweils am Dienstag den 7. u. 21. Juli, 4. u. 18. August und am 1. September jeweils um 14:00 Uhr.
Treffpunkt ist in Leupolz an der Käserei.
Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, muss eine Anmeldung beim Gästeamt (Telefon: 07522/74-211) unbedingt erfolgen.
Es wird ein Unkostenbeitrag von 3 Euro erhoben, Kinder sind frei.
Im Preis inbegriffen ist eine Käse- und Milchverkostung.
FOTOS KÄSEREIFÜHRUNG
|
|
|
|
|
Seite 2 von 4 |
