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50 Jahre Feines vom Allgäuer Hügelland |
50 Jahre Feines vom Allgäuer Hügelland heißt es am 16. Oktober 2010 in der Käserei Leupolz.
Ein Festakt für geladene Gäste, geben dem Jubiläum einen würdigen Rahmen.
Weitere Informationen zum Fest folgen in nächster Zeit.
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„Fensterln“ Sie in unsere Käseproduktion.
Mit der Unterstützung von Plenum haben wir für Sie eine Möglichkeit geschaffen, jederzeit, auch unangemeldet und spontan in unsere Butter- und Käseproduktion zu sehen. Von außen können Sie unter dem neuen Sonnen- und Regenschutzdach in die Bereiche Butterherstellung, Qualitätssicherung, Emmentalerherstellung und in das Bergkäselager „fensterln“. Auf Tafeln erklären wir Ihnen die wichtigsten Produktionsschritte zur Herstellung unserer Allgäuer Rohmilchspezialitäten.
Im Herbst wird der Rundgang dann vollendet mit einem Blick in das neu entstandene Salzbad. Wir freuen uns über Ihren Besuch.
Fotos
- Besuchergang
- Käsereiführungen |
KÄSEREIBESICHTIGUNG
In Zusammenarbeit mit dem Gästeamt Wangen bietet die Käserei im Rahmen des Sommerprogramms eine Käsereibesichtigung an.
Wie das verarbeiten der Milch zu feinen Spezialitäten wie Emmentaler, Bergkäse und Butter von statten geht, kann bei dieser Führung erlebt und erfahren werden.
Die Termine für die Besichtigungen sind jeweils am Dienstag den 7. u. 21. Juli, 4. u. 18. August und am 1. September jeweils um 14:00 Uhr.
Treffpunkt ist in Leupolz an der Käserei.
Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, muss eine Anmeldung beim Gästeamt (Telefon: 07522/74-211) unbedingt erfolgen.
Es wird ein Unkostenbeitrag von 3 Euro erhoben, Kinder sind frei.
Im Preis inbegriffen ist eine Käse- und Milchverkostung.
FOTOS KÄSEREIFÜHRUNG
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Montag, 18. Mai 2009 um 00:00 Uhr |
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Im folgenden Bereichen wurden neue Bilder eingestellt:
- Die Produktion
- Die Milchanlieferung
- Sonstiges
- Unsere Region
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Dienstag, 10. Februar 2009 um 21:51 Uhr |
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BioFach 2009 vom 19.02. - 22.02.2009 in Nürnberg
Wir waren mit unserem Vermarktungspartner ÖMA Beer GmbH Kißlegg sehr erfolgreich auf der Messe vertreten.
Wir bedanken uns herzlich bei allen Beteiligten und Organisatoren für das große Engagement.
Ein Dank an alle Kunden und Partner, welche uns und ÖMA ein sehr postives Feedback auf der Messe gegeben haben.
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Mittwoch, 15. Oktober 2008 um 15:15 Uhr |
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Alles Käse ?
Und nocheinmal kommt die Emmentalerkäserei Leupolz e.G. im Fernsehen!
Im Beitrag " Alles Käse" wurde die komplette Käseherstellung dargestellt. Von der Wiese auf den Tisch !
Der Beitrag wurde mehrfach im ZDF-Infokanal ausgestrahlt. Den Beitrag können Sie unter http://www.zdf.de/ZDFmediathek/content/607702 sehen. Klicken Sie dabei auf den Link "Zur ZDF-mediathek". |
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