Ziel unserer Bauern ist die Wahrung der Schöpfung und damit die Erhaltung des Allgäus mit der wunderschönen Hügellandschaft und den Alpen im Hintergrund.

Schon vor 50 Jahren haben die Väter unserer Genossenschaft das zum Ziel gehabt und auch heute sehen wir dies als unsere Aufgabe. Durch die stetige Fortentwicklung konnte unsere Käserei bis heute gut am Markt bestehen.
Das frühzeitige Bewusstsein, sich mit Premium- und Sonderproduk-
ten am Markt zu platzieren und die entsprechende Wertschöpfung daraus zu ziehen, gab die weitere Weichenstellung. In den letzten    50 Jahren ist es uns gelungen, ein starker Marktpartner für unsere Kunden und ein zuverlässiger Vermarkter für die Mitglieder unserer Genossenschaft zu sein.

E. Nonnenmacher, Vorstandsvorsitzender